Alimentation

6 façons sournoises d’amener vos enfants à manger plus sainement

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Introduction 

Amener les enfants à manger sainement peut être un exercice de frustration. Mais aussi la source de nombreuses discordes familiales. De nombreux enfants sont des mangeurs difficiles, et les laisser tomber devant une assiette de brocolis ne les transformera probablement pas en fans de légumes. Si vous voulez que vos enfants mangent plus sainement, vous devez être un peu créatif.

Certains diront même que transformer de jeunes fanatiques de malbouffe en avides de nourriture diététique nécessite un peu de sournoiserie, mais au final, les résultats en vaudront la peine. Les enfants qui développent de saines habitudes alimentaires tôt dans la vie sont moins susceptibles de souffrir de l’obésité plus tard, et les taux de maladies chroniques sont également plus faibles.

Si vos enfants se moquent encore des haricots de Lima, des épinards et d’autres ingrédients sains, voici quelques conseils pour inverser la tendance.

1. Ajoutez de petits morceaux de légumes à vos sauces et vinaigrettes.

Prenez votre mélangeur ou robot culinaire et incorporez des morceaux de brocoli, d’épinards, de chou frisé et d’autres légumes verts sains dans des sauces pour pâtes faites maison ou en pot et d’autres aliments de base.

2. Remplacez les pâtes traditionnelles par des alternatives à base de légumes.

Vos enfants adoreront les couleurs vives et vous apprécierez le fait qu’ils mangent enfin leurs légumes.

3. Préparez du pain de viande et des hamburgers aux légumes.

Peu d’enfants refuseront un hamburger, mais vous pouvez rendre le vôtre plus sain avec un peu de ruse. Il suffit de réduire en purée une poignée de légumes sains dans votre robot culinaire et de les mélanger au bœuf haché pendant que vous préparez vos galettes. Vous pouvez également utiliser cette même technique pour le pain de viande et les boulettes de viande faits maison.

4. Préparez des collations aux fruits.

Les collations aux fruits transformés sont portables, délicieuses et amusantes à manger, mais elles sont chargées de sucre ajouté, de conservateurs et d’autres ingrédients nocifs. Investissez dans un déshydrateur alimentaire et préparez vos propres collations aux fruits saines pour une fraction du coût de celles achetées en magasin.

5. Faites des pops aux fruits et aux légumes.

Lorsque le temps se réchauffe, vos enfants auront envie d’une friandise fraîche. Préparez-vous avec des sucettes glacées aux fruits et aux légumes maison – purée de fruits et légumes et congelez-les dans des sucettes glacées.

6. Emballez des boîtes à lunch avec des fruits adaptés aux enfants.

Ces petites oranges et mandarines dans des tailles adaptées aux enfants sont toujours un succès, alors incluez-en beaucoup lorsque vous préparez leurs repas scolaires. Les carottes miniatures et les pommes tranchées avec des trempettes sont d’autres aliments de base sains pour la boîte à lunch.

Photo de couverture by Ella Olsson from Pexels

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